Alho Renascer

Paracatu · Noroeste Mineiro

Fornecemos alho para mercados,
revendedores e restaurantes.

Conhecimento
do campo.
Clareza no comércio.

Atendimento em Paracatu e região. Consulte apresentações, calibres e condições de fornecimento para o seu negócio.

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Conhecer nossa origem
Cerrado mineiroTerra · água · planta · trabalho
Ilustração da paisagem da região. Não retrata a propriedade nem um lote específico.
Marca. Produto. Calibres. Campo. Origem.Explore
O que o símbolo guarda
Alho Renascer: bulbo de alho com coroa e cruz, ao lado do nome. Alho Renascer: bulbo de alho com coroa e cruz, ao lado do nome. Dignidade Fé Origem PLANTAR E COLHER, SEMPRE!
Alho Renascer · Paracatu (MG)Símbolo em avaliação.

01 / A marca

Alho Renascer.
Toda safra é um recomeço.

Nada no campo começa do zero. Cada plantio carrega o que a terra ensinou no ciclo anterior. Renascer é continuar, com mais conhecimento, aquilo que vale a pena.

Fé
Plantar é confiar no que ainda não se vê. É com essa confiança que cada ciclo começa.
Dignidade
O trabalho da terra merece respeito — de quem planta, de quem vende e de quem compra.
Origem
Pertencemos a um lugar. Paracatu dá sentido ao que fazemos e a quem respondemos.
Recomeço
A cada safra, a terra se renova. A cada pedido, a confiança se refaz.

02 / Produto

Alho para o seu negócio.
Informação para a sua compra.

Por dentro do alho roxo
Ilustração de um bulbo de alho roxo dividido ao meio: à esquerda, inteiro e com casca; à direita, em camadas, mostrando os dentes envoltos em película roxa e um dente aberto com a polpa creme. Os números de 1 a 6 correspondem à legenda abaixo.
  1. HasteParte seca da planta, cortada depois da cura.
  2. CascaTúnicas externas, claras e com estrias arroxeadas, que protegem o bulbo.
  3. CamadasVárias túnicas finas envolvem os dentes. Por isso a casca solta em folhas.
  4. Película do denteÉ daqui que vem o roxo: pigmentos naturais, as antocianinas, colorem a película que envolve cada dente.
  5. PolpaPor dentro, o dente é creme e firme. No centro fica o broto.
  6. Base e raízesO prato basal, onde os dentes se prendem.
O roxo está nas películas dos dentes; a polpa é clara.Estudo ilustrado, não um lote.

Cada negócio compra de um jeito. A conversa começa pelo que você precisa.

Mercados e hortifrutis
Consulte a apresentação e as informações de identificação do produto.
Revendedores
Compare as condições e confirme os detalhes antes de fechar a compra.
Restaurantes e cozinhas
Conte como utiliza o alho para consultar a apresentação adequada ao seu negócio.

Apresentações, calibres e disponibilidade sob consulta. As condições são confirmadas no atendimento.

03 / Calibres

Do 3 ao 7.
O tamanho certo para cada uso.

O calibre é a medida do maior diâmetro do bulbo. Ele define o tamanho dos dentes, o rendimento no preparo e a apresentação na gôndola. Veja qual combina com o seu negócio.

Escala comparativaMaior diâmetro do bulbo
  1. Calibre 331 a 40 mmProcessamento

    Dentes menores e melhor custo por quilo. Indicado para pastas, temperos e conservas.

  2. Calibre 441 a 45 mmUso diário

    Equilíbrio entre preço e rendimento. Atende bem o varejo a granel e a cozinha do dia a dia.

  3. Calibre 546 a 50 mmVersátil

    Bom tamanho de dente com preço intermediário. Serve a mercados, hortifrutis e cozinhas.

  4. Calibre 651 a 55 mmCozinhas de volume

    Dentes graúdos: menos dentes para descascar por quilo. Ganha tempo em restaurantes.

  5. Calibre 756 a 60 mmApresentação

    O maior da nossa linha. Destaque na exposição e preparo mais rápido.

Classes de calibre conforme o Regulamento Técnico Mercosul do Alho (Portaria MAPA nº 435/2022). Desenho em escala relativa; ilustração, não representa um lote. As indicações de uso são orientações gerais, e a disponibilidade de cada calibre é confirmada no atendimento.

Pedir indicação de calibre Conte como você usa o alho e indicamos o calibre mais adequado.

04 / Do campo

Tradição no campo.
Técnica em cada etapa.

No Cerrado, o alho é cultivado no período seco, com irrigação e manejo acompanhados de perto. É um ciclo de meses até ele chegar ao seu negócio.

  1. 01

    Plantio

    Solo preparado, alho-semente selecionado e plantio em linhas.

  2. 02

    Irrigação e manejo

    Água na medida e acompanhamento técnico durante o crescimento.

  3. 03

    Colheita

    Arranquio dos bulbos no ponto de maturação.

  4. 04

    Cura e seleção

    Secagem, limpeza e classificação por calibre.

  5. 05

    Atendimento

    Apresentação, calibre e condições confirmados com você.

Etapas gerais do cultivo de alho no Cerrado. Datas, calibres e disponibilidade de cada lote são confirmados no atendimento.

05 / Origem

Deslize para ver a paisagem inteira →

Século XVIIIO casario e as igrejas do tempo do ouro.
CerradoChapadas, veredas e buritis do Noroeste Mineiro.
HojeAgricultura irrigada por pivô central.
Ilustração inspirada na paisagem da região. Não retrata um lugar exato nem a propriedade.

ParacatuNoroeste Mineiro

  1. Século XVIIIO ouro dá origem ao arraial de São Luiz e Sant'Ana das Minas do Paracatu.
  2. 1798Criação da Vila do Paracatu do Príncipe.
  3. 1840Paracatu é elevada à condição de cidade.
  4. 2010O centro histórico é tombado pelo Iphan.
  5. HojeUm dos grandes polos de agricultura irrigada do país.
  6. Alho RenascerA nossa parte nessa história: o alho, com respeito pelo que se produz.

Uma terra com história.
Um trabalho com endereço.

Paracatu nasceu no tempo do ouro e se tornou terra de lavoura. É daqui que falamos — e é por aqui que respondemos.

A Alho Renascer tem vínculo com um grupo produtor com experiência no cultivo de alho no Noroeste Mineiro. Essa proximidade com o campo é uma referência para a nossa atuação comercial.

Paracatu é o lugar ao qual vinculamos o trabalho e a história que continuamos construindo. Na relação com quem compra, esse respeito se traduz em apresentar bem, explicar com clareza e responder pelo combinado.

Respeito pelo que se produz.
Responsabilidade pelo que se vende.

Alho Renascer

06 / Vamos conversar

Seu próximo fornecimento
começa por uma conversa.

Antes da compra, existe trabalho. Depois dela, alguém que depende do produto para trabalhar. Conte a quantidade desejada e a cidade de recebimento, e consultamos as condições com você.

Solicitar cotação (38) 99915-3332

Atendimento pelo WhatsApp, por telefone ou por e-mail.